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压实食品安全主体责任 筑牢校园食品安全防线 —— 市食安委督导组到我校检查食品安全工作
发布时间：
2023-08-31
为切实保障师生用餐安全，营造安全祥和的校园环境，6月21日，市食安委督导组到我校检查食品安全工作，县市场监督管理局相关负责同志、我校副校长崔建恒等全程陪同。
督导组现场查看了学校食堂各操作间卫生情况及设备设施运行情况，重点对食堂证照公示、食品台账建立、索证索票落实、食材采购、食品加工环节、从业人员的健康证明、食品留样、餐具清洗消毒及从业人员健康管理等方面进行检查，并听取了副校长崔建恒关于校园食品安全保障机制落实情况汇报。
督导组对我校食堂优雅的用餐环境、科学规范的管理制度给予了充分肯定。督导组认为我校食品安全工作总体规范有序，日常监管考核与突发应急处置预案等制度完备，食堂明厨亮灶，餐厅食品留样、采购索证等风险防控体系健全，食品丰富满足师生餐饮需求。
副校长崔建恒表示我校将以此次检查为契机，进一步压实责任、完善管理制度，加大日常监管力度，加强食品安全知识宣传，坚决守住学校食品安全底线，全面提升学校食品安全保障水平，进一步形成人人注重食品安全、人人参与食品安全管理的良好氛围，推进我校食品安全工作高质量发展。
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