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强化督查督导 确保食品安全 ——县市场监督管理局、县教体局联合检查组对我校进行食品安全专项督查

发布时间:

2021-07-09


  为切实抓好校园食堂食品安全工作, 进一步提高学校食品安全保障能力和水平,确保广大师生饮食与身体健康安全,6月20日下午,县市场监督管理局、县教体局联合检查组一行八人对我校食品安全工作进行专项督查。校长崔晓霞、副校长崔建恒等陪同检查。

 

 

  检查组一行深入我校学生食堂,重点对我校食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索证索票、台账记录、从业人员健康体检、餐饮具的清洗、消毒、保洁、食品留样、食品及食品原料储存等情况进行督导检查。通过全面、细致地检査,检查组对我校食堂食品卫生安全整体状况给予了充分肯定,认为我校能严格落实食品卫生安全责任制,监督管理到位,防范措施到位、制度建设落实到位,为学生用餐安全提供了有力保障。

 

 

  崔晓霞表示,长期以来,我校高度重视食品卫生安全工作,严格落实学校、经营方食品卫生安全责任制,实行制度化、精细化管理,定期开展食品安全自查自纠工作,取得了显著成效。下一阶段,我校将进一步提高安全责任意识,加强管理,规范操作流程,坚决杜绝来源不明食品流入校园食堂,严把食品入口第一关,严格保障师生员工舌尖上的安全,切实为广大师生营造一个安全、稳定的食品安全环境。