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县领导冯玉雪到我校检查指导明厨亮灶工作
发布时间：
2020-09-27
为提高学校食堂服务质量及管理水平，防范和遏制食品安全事故的发生，9月2日下午，县委常委、副县长冯玉雪在县教体局党委书记、局长王培选的陪同下到我校检查指导“明厨亮灶”及食品卫生安全管理工作。校党支部书记、校长崔晓霞，副校长崔建恒、刘长领及相关科室负责同志陪同检查。
冯玉雪一行深入学校食堂，从环境卫生到设施配备，从进货渠道选择到原材料保存和领用，从人员信息登记到工作台账记录，进行了全面细致的检查，听取了我校“明厨亮灶”推进整体情况以及食品安全管理工作的重点方法和措施。通过实地检查，冯玉雪对我校“明厨亮灶”工作和食堂整体运行管理情况给予较高评价，认为学校食堂管理工作领导重视，措施得力，制度健全，人员到位，责任分工明确，管理规范严谨，对基础建设投入、制度管理、落实措施等方面保障有力，各项工作扎实有效。希望学校能够一如既往地坚持高标准严要求，切实保障广大师生的饮食安全。
崔校长表示，我校将进一步推进落实“明厨亮灶”工作，严格落实食品安全工作，排除隐患、防范风险，继续强化 “6T”食堂管理要求，加大对食品卫生的检查督导力度，坚决杜绝食品安全卫生事故在我校的发生，确保师生在学校吃的放心、吃的满意。
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